Elaborado a partir de un coupage hecho con variedades becaruda -una variedad ancestral plantada históricamente a los márgenes de las viñas- , vera y arbequina, este aceite cargado de potencia y se caracteriza por un suave y agradable amargor, un atractivo sabor picante y una irresistible intensidad. Se trata de un aceite armónico y redondeado con un perfecto equilibrio entre el dulce, el amargo y el picante. Tanto su sabor como el aroma son inconfundibles, y una vez se ha probado, no deja indiferente.
Los aceites Arrels son el resultado de una cosecha hecha a mano y siguiendo los valores de la agricultura ecológica.
Arrels es un proyecto nacido con el objetivo de recuperar los orígenes y retomar una larga tradición familiar ligada desde siempre a la agricultura. Con una herencia basada en el respeto, el amor y el entusiasmo por la tierra, apuestan por la modernización de los cultivos tradicionales que cultivan en el corazón del Penedès (Barcelona).
