Miel - Dolça Abella

€7,40

Dolça Abella es una pequeña empresa apícola familiar con unas 300 colmenas ubicadas solo en zonas protegidas y en distintos parques naturales. Trabajan con un manejo integrado y sostenible. Realizan la trashumancia desde la Costa Brava hasta los Pirineos, trasladando las abejas siempre a zonas buenas para ellas y recolectando pequeñas cosechas únicas cada año.

“La nostre prioritat és el benestar del nostre bestiar. Les abelles ens apassionen, així com les plantes i els seus poders terapèutics.”

MILFLORS ESTIU - Miel multifloral de las montañas bajas de alrededor de la Plana del Lago, provincia de Gerona. Una miel de las flores de primavera y verano.  

MIEL DE BOSQUE DE LA ALBERA - Miel multifloral con toques de bosque, procedente del Paraje Natural de la Albera, (Alt Emporà). Sensorialmente con aroma floral, con cierto componente afrutado. En boca con toques amargos y cierta acidez, dulzura intensa algo a caramelo, y también a fruta transformada, con pequeños toques picantes. 

MIEL DE MONTAÑA PIRINEO - Miel multifloral de prados y bosques de los Pirineos. Color ámbar claro, aroma floral suave y en boca más acentuada, sobre todo en postgusto, pero equilibrada sin notas discordantes. De cristalización lenta. Cosecha 2019.