Pastrami - Rooftop Smokehouse

€7,90

Nuestros vecinos Rooftop Smokehouse ahuman, fermentan y curan en la Fábrica Lehman, donde rehabilitaron una antigua chimenea del 1850 que se convirtió en la nueva salida de humos del Rooftop headquarters.

Pastrami curado y luego ahumado durante 18 horas usando técnicas tradicionales con los troncos enteros.

Rooftop Smokehouse se asegura de origenes de animales éticos y de alta calidad.

150g - Lonchas - Embalaje al vacío.